La Cucina Cromatica

Per chi sceglie un approccio creativo al cibo e per chi desidera cambiare il proprio stile alimentare per migliorare la propria salute. Per coloro che vogliono arricchire le preparazioni tradizionali della cucina mediterranea con l’utilizzo di materie prime vegetali sempre più varie e colorate anche con l’inserimento nelle ricette di ortaggi per la maggior parte crudi e di stagione. Coloribo vi propone i suoi menù cromatici vegani / crudisti o tradizionali, per imparare a realizzare sia per le occasioni speciali che nella vita quotidiana una dieta Arcobaleno con un menù settimanale guida basato sui colori e le sue combinazioni monocromatiche. Lunedì menù bianco, martedì giallo, mercoledì arancione, giovedì rosso, venerdì verde, sabato viola, domenica mix. La base dei suoi menù parte dai colori da mangiare ovvero patè di verdure di sua produzione. I gusti possono essere infiniti a seconda dei prodotti di stagione ma i gusti base sono: salsa di pomodoro secco, barbabietola rossa, olive nere, olive verdi, rape, crauto viola, peperone giallo, cuore di carciofi,carote.